Le gingembre est une plante utilisée depuis très longtemps, particulièrement en Asie, comme épice et comme remède. Réputé tonifiant et énergisant, ses vertus pour la santé sont multiples : le gingembre est antibactérien, anti-inflammatoire, améliore la digestion, brûle les graisses… En thé, en tisane ou en huile essentielle ses bienfaits sur la santé sont innombrables.
La composition du gingembre
Les pouvoirs de cette plante asiatique n’ont rien de magique. C’est sa composition qui la rend aussi intéressante. En effet, le gingembre se compose à 90 % d’eau, mais il est aussi un aliment très riche en glucides et en fibres. De plus, on y trouve une source importante de vitamine B9, ainsi que des vitamines C, E, A, B1, B2, B3, B5 et B6 en plus faibles quantités.
Découvrez les 6 utilisations du gingembre pour la santé, la beauté et le bien-être :
1 – NAUSÉES ET VOMISSEMENTS
Plusieurs études ont évalué l’effet antiémétique (la capacité de prévenir ou d’arrêter les nausées et les vomissements) attribué au gingembre. D’abord, deux études révèlent que la consommation de 0,5 g à 1,5 g de gingembre en poudre (sous forme de capsules) pourrait être efficace pour traiter les nausées et les vomissements durant la grossesse. De plus, une méta-analyse récente démontre que 1 g de gingembre en poudre (sous forme de capsules) serait plus efficace qu’un placebo pour prévenir les nausées et les vomissements après une chirurgie.
2 – AMÉLIORE LA DIGESTION
L’une des forces du gingembre réside dans son pouvoir sur notre système digestif. Il agit tel un stimulant naturel de notre métabolisme. Son rhizome agit sur la production d’enzymes impliquées dans la digestion, et la stimule. Il favorise la sécrétion de bile.
3 – FACE AU CANCER
La science tente de déterminer les effets exacts du gingembre face au cancer. Pour l’heure, on sait qu’il est possible qu’il détienne des propriétés anticancéreuses. Il est déjà parvenu à éliminer des cellules ovariennes cancéreuses. Ces propriétés seraient notamment liées à la présence d’antioxydants naturels dans sa composition.
4 – UN PUISSANT ANTI-RIDES
La racine du gingembre contient environ 40 antioxydants naturels. Cette plante a donc de véritables propriétés raffermissantes et anti-âge. A cela s’ajoutent ses vertus stimulantes pour la circulation sanguine qui permettent de nourrir en profondeur la peau et de lui donner un aspect plus ferme et élastique. Pour effacer vos rides ou en prévention, vous pouvez utiliser un masque au gingembre fait maison.
5 – LA POUSSE DES CHEVEUX
Le gingembre présente également des bienfaits pour la santé de vos cheveux. Si vous êtes sujette à la perte de cheveux ou que ceux-ci sont fins, utilisez le jus du gingembre. Avec un extracteur de jus, pressez la racine fraîche de gingembre. Une fois extrait le gingembre, vous pouvez appliquer le jus sur vos cheveux secs en massant du cuir chevelu jusqu’aux pointes. Laissez ensuite poser 1 heure, puis rincez.
6 – SOULAGER LES BALLONNEMENTS
Si vous souffrez de ballonnements, sirotez du thé au gingembre ou mâchez-en un petit morceau cru et pelé. Vous pouvez également en ajouter une ou deux lamelles dans vos plats de légumineuses, afin de réduire vos flatulences et l’inconfort.
