Depuis plusieurs années, les nutritionnistes martèlent le même discours : l’importance d’une saine alimentation. Et ils ont raison. Toutefois, certains aliments peuvent nuire à votre santé. Lesquels ?
1 – LES CACAHUÈTES
Tant que vous n’êtes pas allergique à l’arachide, vous pouvez manger autant de cacahuètes que vous le voulez. Les cacahuètes sont responsables de plus de décès par réaction allergique que n’importe quel autre aliment. Un chiffre particulièrement inquiétant quand on sait qu’environ 1% de la population mondiale est concernée par cette allergie.
2 – LES CHAMPIGNONS
- Ils font partie des aliments qui peuvent vous tuer si vous ne savez pas les repérer. Si les champignons sont bons à déguster en poêlée avec un peu d’ail, ils ne sont pas tous comestibles.
- D’où l’importance de bien savoir ce que vous ramassez dans votre panier quand vous partez en forêt. Certains champignons peuvent s’avérer jolis visuellement, mais peuvent provoquer des troubles digestifs et une intoxication alimentaire si vous les ingérez.
3 – LES PIZZAS INDUSTRIELLES
- La pizza est devenue un « aliment » commun (si l’on peut appeler ça un aliment).
- En effet, les pizzas sont extrêmement bonnes, elles sentent bons et il est difficile de ne manger qu’une part.
- De plus, c’est un « repas » très pratique et très rapide à préparer.
- Le problème est que la pâte est faite à partir de farine de blé raffiné, la viande disposée sur la pizza est une viande qui est industrielle et le fromage également.
- Ensuite, le taux de sel et de sucre (sous forme de dextrose, sirop de glucose, etc.) est très élevé. Si l’on prend les paramètres nutritionnels qu’on dispose aujourd’hui, c’est une catastrophe !
- Les calories explosent, l’indice glycémique ainsi que la charge et l’indice insulinique sont beaucoup trop hauts, la densité calorique est mauvaise, la densité nutritionnelle est également horriblement mauvaise.
- En bref, la pizza industrielle est un plat très dangereux sur le plan de la santé.
4 – LA MARGARINE
Quoi qu’on en dise, la margarine est une des premières sources de gras trans qui augmentent les taux de cholestérol et endommagent les parois des vaisseaux sanguins, rapporte le site web The Natural Health Hub.
5 – BOISSONS SUCRÉES
- Attention aux boissons gazeuses, aux jus de fruits, aux boissons énergisantes et au thé sucré. En effet, une grande quantité de sucre dans le cerveau cause des dommages neurologiques.
- Ces boissons sucrées contiennent également parfois du fructose, un type de sucre simple qui peut augmenter votre risque de démence.
6 – LES HOT DOGS
Amateurs de hot dogs, soyez prudents. Leur forme présente un danger d’étouffement, surtout pour les enfants. L’American Academy of Pediatrics recommande même que leur forme soit modifiée afin de sauver des vies. Surpris?
7 – FRITES DE POMME DE TERRE ET CHIPS
- Les pommes de terre ne sont pas autorisées dans le régime Paléo, car elle contient des saponines.
- Les saponines sont des substances toxiques. En effet, des études ont été menées auprès de rongeurs chez lesquels on a observé une perméabilité intestinale accrue et une toxicité sanguine.
- Certaines autres études ont mis en évidence le fait que les saponines de la pomme de terre aggravaient les maladies inflammatoires de l’intestin (rectocolite hémorragique et maladie de Crohn).
- De plus, ces aliments sont très caloriques et sont une source de graisses (et de sel) trop importante.
- Bien entendu, les risques sont la prise de poids, mais également des troubles intestinaux.
- Les frites et chips contiennent beaucoup d’acrylamides qui sont des substances cancérigènes qui se forment lorsque les pommes de terre sont frites, rôties ou sautées.
