Le sucre est constitué pour moitié de glucose et moitié de fructose. C’est ce dernier qui est principalement en cause dans l’apparition des maladies métaboliques chroniques.
Omniprésent dans notre alimentation occidentale, le sucre est accusé de bien des maux : il serait responsable de l’explosion du diabète, à l’origine de « l’épidémie d’obésité », abîmerait les dents de nos enfants.
Pour préserver la santé de votre cerveau, limitez la consommation de sucre. Il favoriserait l’inflammation de l’hippocampe donc le stress psychologique.
Un régime pour se désintoxiquer du sucre et perdre du poids
Pour prendre soin de votre organisme et vous débarrasser de ce poison blanc qui entrave votre capital santé, vous pouvez commencer par mettre en pratique ce régime. Ce programme alimentaire s’étale sur trois jours et vous permet d’atténuer les symptômes de manque tout en stimulant la perte de poids.
Jour 1 :
Petit-déjeuner
- 3 œufs durs ou une tasse de flocons d’avoine avec du lait d’amande
- Des baies (myrtilles/ framboises/ mûres)
- Une poignée d’amandes grillés non salées
- Une tasse de thé vert
Collation
- Une poignée de noix + un verre d’eau
Déjeuner
- Une salade avec laitue, carottes, betteraves et haricots verts et quelques amandes concassées
- Du blanc de poulet grillé
Dîner
- Un pavé de saumon avec brocoli et champignons
- Un bol d’haricots verts
Jour 2 :
Petit-déjeuner
- 3 œufs brouillés avec des épinards OU une tasse de flocons d’avoine avec du lait d’amande
- Une pomme verte
- Une poignée d’amandes
Collation
- Une poignée de noix
Déjeuner
- Une salade de chou rouge et de carottes râpées assaisonnée de jus de citron, d’huile d’olive et de sel.
- Un steak de dinde
Dîner
- Un filet de cabillaud cuit au four avec des choux de Bruxelles, des navets et des légumes verts cuits à la vapeur
Jour 3 :
Petit-déjeuner
- Une omelette avec 3 œufs ou une tasse de flocons d’avoine + du lait d’amande
- Des baies (myrtilles, framboises, mûres)
- Une poignée d’amandes
Collation
- Une poignée de noix
Déjeuner
- Une cuisse de poulet rôti
- Des légumes verts cuits à la vapeur (courgettes, haricots verts, brocolis)
Dîner
- Une tasse de pâtes complètes cuites al dente avec une sauce blanche légère (fromage Ricotta + huile d’olive + sel)
- Des miettes de saumon fumé
Pendant ces 3 jours, buvez beaucoup d’eau. Vous pouvez également remplacer le café par le thé. En outre, il est préférable de consommer des aliments d’origine biologique.
Continuer la détox après ces 3 jours
Vous l’aurez compris, ces 3 jours vont servir de « booster » pour habituer votre organisme à fonctionner sans sucre. Mais il faudra poursuivre ce processus par la suite pour obtenir des résultats convaincants tant sur la perte de poids que sur votre état de santé.
